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氨水是一种常见的化学品，化学式为NH3·H2O，也称为氢氨水或者亚氨水。它是一种无色、有刺激性气味的液体，是氨气在水中的溶液。氨水在工业和日常生活中都有广泛的应用。

氨水主要是由氨气和水混合而成的。在水中，氨气会发生以下反应：NH3 + H2O ↔ NH4+ + OH-。因此，氨水是一种碱性溶液，pH值一般在9到10之间。

氨水的工业应用非常广泛。它常用于制造肥料、塑料、染料、杀虫剂等化学产品。在制造肥料时，氨水可以被用作中间体来制造其他化学品，例如尿素。在制造塑料和纤维时，氨水被用来改变聚合反应的条件和速率，从而产生不同性质的聚合物。

此外，氨水在日常生活中也有一些应用。它可以被用作清洁剂和消毒剂，用来清洁家居设备、卫生间和厨房等。在实验室中，氨水被用来调节化学试剂的pH值，或者作为镀银或镀金的化学溶液。

需要注意的是，氨水具有一定的腐蚀性和刺激性，如果接触皮肤或者眼睛，会导致灼烧和刺痛。因此，在使用氨水时应当注意安全，使用适当的防护措施。